Cal Blay transforma su gestión con SAP Business One y Delsys by SEIDOR

Cal Blay convierte la tecnología en una ventaja competitiva para su crecimiento

Cal Blay es una empresa familiar especializada en restauración y servicios de catering para eventos y bodas desde 1982.

Su actividad se centra en ofrecer servicios de catering integral a medida y experiencias gastronómicas completas para eventos, así como servicios de cocina de gran capacidad donde se elaboran menús y platos cocinados para dichos eventos o para empresas externas a la compañía.

Con una plantilla de más de 240 empleados, la innovación es imprescindible para su eficiencia tecnológica y operativa y es una de las prioridades estratégicas de la compañía. Por ello las soluciones tecnológicas más avanzadas son un pilar que sustenta la estrategia de crecimiento rentable, digital y sostenible de Cal Blay.

¿Por qué SAP Business One y Delsys by SEIDOR ?

Los objetivos de Cal Blay con la renovación de sus sistemas de información eran, entre otros, conseguir una mayor visibilidad de los datos, así como la optimización de la gestión de negocio, producción, trazabilidad y calidad en cocina.

Para ello apostaron por la implantación de la plataforma SAP Business One y la gestión productiva con Delsys by SEIDOR. Ambas soluciones aportaban una base tecnológica sólida y un roadmap fiable para transformar los retos a los que se enfrenta la empresa en una ventaja competitiva durante los próximos tres años.