Control total en Restauración Colectiva y Social

Descubre cómo digitalizar y simplificar la gestión en Restauración Colectiva para ganar control, eficiencia y competitividad

¿Cuánto cuesta realmente cada ración que produces?

No el coste teórico del escandallo. El real, el que incluye mermas, desajustes de stock y compras que no cuadran con lo consumido.

La mayoría de empresas de restauración colectiva no pueden responder a esta pregunta con precisión. Y eso se traduce en márgenes que se pierden.

En este webinar vas a ver cómo resolver esto con una integración única en el mercado: Delsys para la operación diaria y SAP para el control financiero y logístico. Todo conectado.

¿Qué descubrirás en la sesión?

• Simplificación de la gestión de datos, dietas y menús
• Gestión eficiente de procesos, stocks y costes de cocina
• Emplatado guiado y sin errores
• Compras, stock, finanzas y analítica de costes

¿A quién va dirigido?

• Cocinas centrales, empresas de catering, cadenas hoteleras, gestión hospitalaria, escolar y centros sociosanitarios.

Agenda

• 11:00h – Introducción a los principales retos en la restauración colectiva
• 11:10h – Delsys - Gestión operativa integral para el sector
• 11:30h – Demo en vivo aplicada a Restauración Colectiva
• 11:40h – SAP: el motor financiero y logístico que completa el control 360°
• 11:50h – Q&A

¡Conéctate al webinar y no te quedes atrás!