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Découvrez comment l'Intelligence Artificielle révolutionne l'Expérience Client. Chatbots, personnalisation et prédictions pour une expérience unique.

Si vous demandez à n'importe qui quelle est la plateforme de services cloud la plus puissante, la réponse sera probablement unanime : AWS (Amazon Web Services). Actuellement, ils détiennent plus de 30 % du marché et offrent une infrastructure, des outils et des services pour les entreprises et les développeurs. Leurs services incluent le stockage, des outils avancés pour le développement d'applications, l'intelligence artificielle, l'analyse de données et bien plus encore.

Nous vivons dans un monde interconnecté, où presque tout, de la prise de rendez-vous médicaux au paiement des impôts, fonctionne grâce à des outils qui transmettent des informations en temps réel.

Connaissez-vous ce qu'est l'étiquetage préventif des allergènes ou EPA ? Ci-dessous, Sara Garrido, technologue alimentaire et coordinatrice de l'étiquetage de l'UE, nous en parle pour le blog de SEDIOR ainsi que de l'importance de disposer d'un bon programme de contrôle des allergènes dans tout espace de production alimentaire.

Aujourd'hui, nous allons voir si la gestion de cuisine sur place, à distance ou d'une cuisine centrale change réellement en numérisant sa planification, son contrôle et sa documentation, dissipons les doutes !

Le nouveau projet de loi sur la Prévention des Pertes et du Gaspillage Alimentaire, approuvé le 7 juin 2022 par le Conseil des Ministres, a pour objectif de réduire le gaspillage des aliments non consommés, de favoriser les bonnes pratiques et d'optimiser l'utilisation tout au long de la chaîne alimentaire.