Evitar roturas de stock com um ERP

Quando as empresas apresentam um controlo de stock ineficiente são inúmeros os riscos que se podem observar.

O que é uma rotura de stock e porque é que acontece?

Podemos observar uma rotura de stock quando uma empresa não é capaz de satisfazer a procura dos seus clientes em um ou vários produtos. Presenciamos uma rotura de stock sempre que um determinado produto está esgotado.

Esta questão representa uma falha com bastante impacto, que traz repercussões na rentabilidade do negócio e na imagem de marca percecionada. Normalmente, esta rotura acontece quando um produto tem demasiada procura, mas a empresa não consegue controlar esse interesse e não apresenta stock disponível.

Quais são as causas para haver uma rotura de stock? Quando um produto deixa de estar disponível, na maior parte dos casos, a causa deve-se à própria empresa ou a fatores externos que não são controláveis. Partilhamos alguns dos mais frequentes:

- Pedidos não efetuados a tempo: Quando a cadeia logística é controlada de forma elementar, os pedidos feitos aos fornecedores acabam por ser afetados. Se não forem feitos a tempo, corre-se o risco de ter de se parar a produção de forma parcial ou total. As roturas de stock, por esse motivo, são da responsabilidade da empresa.

- Flutuação de procura: Os consumidores mudam de opinião rapidamente e o mercado acaba por ser muito volátil. Uma empresa que tem por base a procura constante de um determinado produto, vê-se sobrecarregada quando o pico de produtos dispara. Esta é uma causa externa que a empresa não consegue controlar. No entanto, existem soluções, como o ERP, que conseguem prever estas alterações.

- Inventário impreciso: os dados imprecisos de inventário podem interromper completamente a produção. Porquê? Uma previsão pouco fiável pode resultar em atrasos nos pedidos ou que componentes fundamentais de um produto não estejam disponíveis.

-Atraso no envio de matérias-primas: A receção de mercadorias por vezes tem atrasos. Embora seja um problema difícil de evitar, os seus efeitos são mitigados se existirem stocks de segurança disponíveis.

Existe alguma forma de evitá-las?

Previsão da procura, a chave para evitar roturas de stock.

A previsão de procura é uma técnica que permite às empresas saber com antecedência se vão necessitar reduzir ou aumentar a produção. Isto é conseguido devido aos dados históricos e a mais informações críticas da empresa.

Estas funções podem ser realizadas com um ERP. Neste caso, a solução abrange diversas áreas da empresa, além de gerar relatórios sobre a procura futura, Dispor dessa previsão evita roturas de stock mas também permite tomar melhores decisões sobre compras e otimização de inventário.

Outros conceitos relacionados com roturas de stock

Além da previsão de procura, existem outros conceitos relacionados com a rotura de stock:

• Stock máximo. Refere-se ao limite de quantidade que se vai produzir. A disponibilidade de um produto nunca estará acima do máximo. Possuir um stock superior ao stock máximo definido traduz-se em gastos desnecessários relacionados com armazenamento.
• Stock mínimo. Representa o contrário do stock máximo. O stock mínimo é a quantidade de produto que deve existir sempre no armazém. A quantidade ideal para que a empresa consiga atender com sucesso aos pedidos dos clientes. A linha de produção deve garantir que um determinado produto esteja disponível numa quantidade mínima.
• Stock de segurança. Conceito para evitar roturas de stock. Refere-se a uma quantidade extra de produto no armazém para fazer face a imprevistos ou a um aumento repentino de procura.
• Abastecimento. Define o momento em que se deve abastecer de existências novamente o armazém.

Evitar roturas de stock é possível definindo corretamente estas variáveis. Uma tarefa complicada que se simplifica com soluções como os ERPs.

SAP Business One / SEIDOR

Um ERP é um sistema de gestão de processos integrado que une todos os processos de uma empresa num único lugar. Da mesma forma, disponibiliza informação útil que melhora as tomadas de decisão, permitindo planear os inventários de forma simples e evitando assim as roturas de stock.

O SAP Business One permite um controlo absoluto da produção da sua empresa. Através de análises que têm por base Big Data, apresenta uma previsão de procura confiável para que se possa determinar qual deverá ser o stock mínimo e máximo. Pode inclusive gerir os pedidos feitos a fornecedores. A SEIDOR apoia empresas a implementar o SAP Business One. Evite as roturas de stock com o ERP líder de mercado mundialmente.