Fördelar med Cloud Computing inom livsmedelsindustrin

Vad är Cloud Computing, cloud native, multi-cloud och hybridmoln?

Molnet, eller cloud på engelska, är en delad nätverksmiljö där resurser lagras, grupperas och delas.

Således är Cloud Computing (eller molntjänster på svenska) tekniken som möjliggör fjärråtkomst till en livsmedelshanteringsprogramvara och andra IT-resurser, inte fysiska utan virtuella, via Internet.

Och det, hur hjälper det? Det finns så många funktioner och fördelar med denna lösning att företag av alla typer, storlekar och sektorer redan använder molnet i sin dagliga verksamhet. Till exempel för säkerhetskopiering och säker lagring av data; e-post och virtuella skrivbord; analys av big data eller för att underlätta en autonom infrastruktur för sakernas internet (IoT).

Faktum är att enligt studien Status för Cloud i Spanien 2023 (1), anger 75% av organisationerna i Spanien att deras molnbaserade infrastrukturer är en möjliggörare för att uppnå den smidighet de behöver i sina verksamheter.

Typer av Cloud Computing

Det finns tre typer av Cloud Computing-lösningar, låt oss se vilka de är:

• Molnbaserad: hänvisar till utveckling av skalbara applikationer som är specifikt utformade för att fungera i molnet.
• Hybridmoln: 45% av de spanska företagen satsar på hybridmoln (1). Det handlar om en kombination av lokala resurser och molnresurser. Denna lösning erbjuder mångsidighet och säkerhet för företagen.
• Multicloud: lösning som använder flera enheter och molntjänster i en och samma arkitektur. Denna lösning gör det möjligt att välja det bästa från varje molnalternativ och ansluta det till en enda integrationsplattform.

Dessutom kan vi också skilja lösningarna beroende på om de använder offentlig moln (det vill säga betalning per användning), privat moln (på leverantörens anläggningar som hanterar det) och hybrid (kombinerar de två tidigare).

På SEIDOR arbetar vi med Cloud Computing-lösningar baserade på Microsoft Azure, OVHcloud och Amazon AWS-teknologi.

Hur som helst, på SEIDOR tror vi att det idag, inom livsmedelsindustrin, är viktigt att ha en effektiv molnhantering för att hålla resurserna kontrollerade, säkra och vara konkurrenskraftig. Låt oss se varför.

5 Fördelar med Cloud Computing inom livsmedelsindustrin

1. Smidighet

75% av de spanska företagen anger (1) att deras molnbaserade infrastrukturer är en möjliggörare för den smidighet som deras verksamheter behöver – något som för 82% av dem har en strategisk betydelse för framgången i deras verksamhet.

Och det är så att molnhantering ger operativ flexibilitet, enkel och snabb implementering och enkel åtkomst till alla resurser. Detta, i den dynamiska livsmedelsindustrin, möjliggör innovation och snabb anpassning till alla förändringar som marknaden kräver.

2. Flexibilitet och skalbarhet

Molnhantering erbjuder kompatibilitet från vilken enhet som helst med anslutning. Dessutom kan du aktivera, öka eller minska de resurser som behövs för dina produktions- eller företagsprocesser enligt behov. På så sätt har du friheten att implementera idéer och behov snabbt och i takt med att verksamheten utvecklas, utan att förutse det i förväg.

3. Kostnadsreducering

Å ena sidan elimineras behovet av investeringar i stora fysiska infrastrukturer och regelbundna ad-hoc-uppdateringar – som i On-Premise-lösningar.

Dessutom säkerställer du alltid tillgång till de senaste versionerna och uppdateringarna av programvaran automatiskt. Detta minskar tid och kostnader, eftersom inga anpassade uppdateringar krävs och du betalar endast för de resurser du behöver.

Å andra sidan kan du befria teamet från överbelastning av administrativa och IT-uppgifter, samt undvika förlust eller felplacering av viktig information och de kostnader som är förknippade med båda fallen.

4. Globalisering

Molntjänster ger dig möjlighet att arbeta från vilket land som helst och få tillgång till samma data, alltid uppdaterad, på ett avlägset sätt. Dessutom kan du implementera funktioner, utvecklingar, regeländringar eller uppdateringar globalt, på några minuter på vilken ansluten enhet som helst. Därför återspeglas alla ändringar automatiskt i alla dina fabriker världen över.

5. Säkerhet och Dataanalys

Molntjänster möjliggör en stor kapacitet för säker datalagring för analys. Med dem kan du stödja dina produktionsstrategier och affärsprognoser med objektiva och tillförlitliga data – mycket värdefull information inom livsmedelsindustrin för strategiskt och effektivt beslutsfattande.

Sammanfattningsvis, genom att granska dessa 5 viktiga fördelar är det inte förvånande att Cloud Computing är nutiden och framtiden för de flesta livsmedels- och dryckestillverkare.
Faktum är att 80% av de nya installationerna på Delsys SEIDOR redan görs på molnserver.